صحة الكبد خلال شهر رمضان

يعتبر الكبد أكبر عضو موجود في جسم الإنسان وله عدة وظائف حيوية. يتدخل الكبد أولا في إنتاج المادة الصفراء التي تساعد الأمعاء الدقيقة على تفكيك الدهون والفيتامينات. كما يعتبر الكبد مخزنا للجلوكوز يزود به الجسم عند الحاجة. هذا ويعتبر الكبد أيضا مسؤولا عن تخليص الجسم من السموم التي يتلقاها الجسم من بعض الأدوية والمأكولات وغيرها…

عمل الكبد في شهر رمضان

يريح شهر رمضان جميع أعضاء الجسم لا سيما الكبد ويستمر هذا الأخير طيلة شهر رمضان بتزويد الجسم بالجلوكوز خلال ساعات الصيام وعند انتهاء هذا المخزون يقوم الجسم بتحويل الدهون في الجسم إلى طاقة. كما يساعد شهر رمضان على تعديل نسبة الأنزيمات الموجودة في الكبد.

الحفاظ على سلامة الكبد بعد شهر رمضان

للحفاظ على فوائد رمضان على الكبد يجب تجنب السلوكيات الغذائية الخاطئة لذا لا بد من :

• تجنب الأكلات المقلية والمشبعة بالدهون واستبدالها بأكلات مطبوخة في الفرن أو بالبخار
• التقليل من كمية الملح في الأكل وتجنب استهلاك المواد المصبرة
• التقليل من استهلاك الحلويات خلال شهر رمضان وفي فترة العيد
• تناول الحلويات بعد الوجبات لتجنب ارتفاع الأنسولين المفاجئ